L'Algérie a recommandé la création d'un observatoire africain des industries agroalimentaires dont le siège pourrait être à Alger. La création de cette entité continentale, sur la base d'un financement de l'Organisation des nations unies pour le développement industriel (ONUDI), permettrait d'assurer une évaluation permanente de la mise en oeuvre des programmes africains de développement des industries agroalimentaires (IAA). La proposition a été faite lors des travaux de la session des experts de la Cami-19.