Le programme national de fortification alimentaire en micronutriments lancé le 6 mai à Yaoundé a du pain sur la planche. La prévalence du retard de croissance chez les enfants de moins de cinq ans est passée de 23% en 1991 à 32% en 2004, selon les dernières statistiques du ministère de la Santé publique (Minsanté). Des chiffres que les experts de la question jugent en progression au fil des ans. Ils estiment par ailleurs que la malnutrition est impliquée à plus de 50% dans la mortalité infantile au Cameroun. Ce qui en fait un problème de santé publique dans un pays qui, pourtant, affiche des disponibilités alimentaires et des potentialités agricoles importantes.