Les scientifiques du Centre international de Nairobi pour la Physiologie et l'Ecologies des insectes (Icipe) ont appelé mercredi 7 mai les pays souffrant d'insécurité alimentaire à considérer les insectes comme nourriture et aliments pour animaux, ont observé que les 870 millions de personnes qui souffrent actuellement de la faim dans le monde peuvent se nourrir sur les 2000 espèces d'insectes qui sont consommables par l'homme, ajoutant que les insectes sont sains, nutritifs et constituent une alternative aux aliments de base traditionnels tels que le poulet, le porc, le bœuf et le poisson. Elle a révélé que la récolte et l'élevage des insectes est une technologie abordable, une option d'investissement à faible capital qui offre une entrée dans les sections les plus pauvres de la société, tels que les femmes et les paysans sans terre.