L'Afrique a toute sa place à prendre sur le marché des noix, en particulier des noix de cajou, de pécan et de macadamia. Un marché en forte croissance grâce à la demande de l'Asie et du Moyen-Orient. Les prix s'envolent s'agissant de la noix de cajou, produite en premier lieu en Inde et au Vietnam car les récoltes étaient moyennes l'an dernier. La production de noix de macadamia, majoritairement australienne, est également en baisse cette année. Dans ce contexte, estiment les négociants europ...lire la suite
L'Afrique a toute sa place à prendre sur le marché des noix, en particulier des noix de cajou, de pécan et de macadamia. Un marché en forte croissance grâce à la demande de l'Asie et du Moyen-Orient. Les prix s'envolent s'agissant de la noix de cajou, produite en premier lieu en Inde et au Vietnam car les récoltes étaient moyennes l'an dernier. La production de noix de macadamia, majoritairement australienne, est également en baisse cette année. Dans ce contexte, estiment les négociants européens, l'Afrique peut et doit devenir un acteur majeur non seulement dans la production de ces fruits secs, mais dans leur transformation.